近期，眾興菌業公布2021年年度報告。報告顯示，2021年公司實現營業收入15.56億元，同比增長4.92%；歸屬于上市公司股東的凈利潤5496.80萬元，同比下降70.91%；歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤3086.32萬元，同比下降79.04%。

對于眾興菌業經營業績變動，一方面受行業系統性影響利潤率普遍下降：（1）受大宗貨物貿易影響，金針菇生產原材料采購價格整體上漲，產品成本增長明顯；（2）后疫情時代，食用菌下游市場消費疲軟，尤其是金針菇產品的銷售價格持續低迷，傳統銷售旺季市場表現較差；（3）疫情反復、暴雨災害等多因素導致部分產成品及在產品報廢；另一方面，公司雙孢菇品種本年隨著五河基地二期投產、江蘇基地二期陸續滿產，產銷量已躍居為世界首位，業績逐漸釋放，且雙孢菇品種全年價格波動較小，其已成為公司穩定的盈利增長點。

眾興菌業表示，雖然凈利潤同比下降，但其在行業中仍處于領先地位。公司堅信，短期內行業整體利潤的下滑甚至虧損，只是加快了落后產能的出清速度，對有實力和布局具有前瞻性的企業來說只是陣痛，作為百姓餐桌上的健康消費品，公司相信隨著行業洗牌的結束，行業整體盈利水平將得到提升。

截至2021年12月31日，眾興菌業食用菌（金針菇、雙孢菇）日產能1,105噸，其中金針菇日產能745噸、雙孢菇日產能360噸，規模優勢明顯，尤其是被譽為“世界蘑菇” 的雙孢菇品種，已占據世界龍頭地位，正成為公司新的盈利增長點。目前，眾興菌業已布局7條標準化雙孢菇生產線（其中6條已投產），將歐洲堆肥工廠、育菇工廠分開的模式通過設計和改良融合為標準化整體，通過不到10年的時間追趕上了領先中國多年的雙孢菇工廠化種植技術。2021年，隨著子公司江蘇眾友雙孢菇育菇房擴建項目滿產；五河眾興年產4萬噸雙孢蘑菇工廠化生產項目二期投產，眾興菌業雙孢菇產能加快釋放，產品可覆蓋全國主要市場。

年報還披露，報告期內，眾興菌業實現銷售收入15.56億元，其中金針菇產品8.95億元，雙孢菇產品6.61億元，雙孢菇產品的銷售收入同比增長36.73%。從毛利率來看，2021年金針菇產品和雙孢菇產品的毛利率分別為14.48%和23.89%，可見公司雙孢菇品種隨著募投及自建項目的陸續完工，產能釋放較快，毛利率也相對較高。更重要的是，眾興菌業雙孢菇產品產銷量目前已穩居行業首位，并且由于技術壁壘相對更高、投資額更大等原因，雙孢菇行業目前尚處于發展階段，競爭主要來自于企業工廠化生產和大棚栽培之間，也就是處于企業工廠化逐步替代大棚栽培的階段，故其盈利前景相對更好，加之該品種全年售價相對平穩，穩定的利潤輸出將成為公司未來業績的重要貢獻者。

眾興菌業表示，2021年對整個食用菌行業來說都是極其不平凡的一年，在眾興菌業的發展史上也是前所未有的時期。這一年，國際大宗貨物價格飆升，金針菇品種生產原材料采購價格不斷走高，而消費不景氣，產品的銷售價格卻持續低迷，面對“兩頭擠壓”的不利局面，公司認清形勢，加快盈利能力較強的雙孢菇基地建設，在銷售端加大市場開發力度，強化品牌建設，秉承“菌益健康，讓菌類為人類服務”的使命，竭力為消費者提供綠色、安全、高品質的食用菌產品。對于2022年的經營規劃，眾興菌業稱，將加快雙孢菇基地的建設，積極通過并購等方式，進一步提高雙孢菇的產能。在鞏固好現有品種基礎上，將積極探索其他品種的種植，增加新的盈利增長點。（來源：證券日報）